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第105章 一家子都在等(第2页)

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“你平时的菜都是怎么做的?”

张卫国没有在人家吃过饭,所以他还不知道现在大多数人家都以煮菜为主。

不管是什么菜,洗好放锅里煮熟调味,然后就可以了。

“煮啊,当然,也有蒸菜和烤的,”

对于张卫国,马建功还是很佩服的,所以他十分真诚的说道。

“就这?没其他的了?”

张卫国不可置信的放下自己手中的刀,实在是没想到,这么繁荣的盛唐,居然是以煮菜为主,还没有炒菜。

想到这里,张卫国不禁点点头,难怪他们觉得自己做的菜好吃,合着他们压根就没吃过炒菜?马建功点点头,“嗯,难不成还有其他的做法?”

“当然,”

张卫国点着头,“你平时做出来的猪肉膻吗?”

“膻,”

“那你待会儿尝尝我做的,保准一点都不腥不膻,”

说着,张卫国又拿了一块儿猪肉,泡水切丁腌制。

抓了一小把的木薯粉,这样可以使得肉质更嫩,又抓了一把面粉,加水调成糊,放入腌好的肉丁,轻轻的抓匀,使得每一块儿肉上都过上粉糊。

当马建功看到张卫国往锅里倒了那些个油,不淡定了。

“倒这么多?这……这也用不了吧?”

“放心吧,用不完,我就是炸个东西,用完了还可以炒菜呢。”

张卫国用手背测了一下温度,大概有六成热的时候,把肉丁一个个都丢了进去。

原本白色的肉丁,在油锅里上下的翻滚着,慢慢的变了颜色。

把肉捞出来,等油温上升到八成热,油里没有噼里啪啦的声音后,张卫国再一次的把肉丁放了进去。

唰的一下,原本微黄的肉丁变成了金黄色。

肉丁之间相互摩擦着,发出沙沙的声音。

“这也太香了吧!”

如果刚刚没有闻到香味,那么已经炸熟的肉散发出来的焦香让人垂涎欲滴。

“咕咚,”

“咕咚,”

“咕咚,”

厨房里的每个人都咣咣的咽着口水。

“尝一个?”

张卫国拿了一个肉丁递给马建功。

别人或许不敢吃,但马建功是谁?一个厨房的老大,吃个肉还是不在话下的。

“唔,”

咬了一口的马建功,彻底的被樱桃肉酥脆的外表和内里鲜嫩的口感所征服。

“妈呀,怎么可以这么好吃,啊呜,”

马建功一口塞进了嘴里。

为什么简单的面粉在张卫国的手里可以变得这么的酥脆?为什么同样的一块儿猪肉张卫国的手里变得没有丝毫的腥味,真的是一点点都没有。

这下,马建功都有些怀疑自己真的是厨子吗?自己之前吃到饭都是假的吧?:()我就是个厨子啊,不会治病救国!

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