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这是一家很普通的饭馆，门脸儿不大，也没几个人，就是一个挤在街道边上的小食肆。
店里面的桌椅半新不旧，似乎也都不怎么干净，角落里还有有很多污垢的痕迹，只是不那么显眼。
这店看来实在是普通，只卖一样东西，包子。
现蒸的大包子。
世界上很多国家，都有这种食物，用面粉揉出的皮，或发或不发，内里塞满馅料。
做馅的东西五花八门，各地都不一样。
不同的馅料，也代表着不同地区的风味。
摆在桌上的，是一大盘的水馅包子，乍看上去，和普通的北方包子没什么区别，看起来普普通通的。
只是咬下一口，却能发现里面的秘密。
所谓的“水馅”
，是在包包子时，额外将配好的高汤冻打到馅里，蒸出来的口感，无比醇厚，进嘴之后，那肉馅里的一口汤汁冲的人一个倒仰，顺着舌头尖一路滑进肚子里，却不又觉油腻，只是醇厚、鲜甜。
凯瑟琳咬下一口，轻轻“啊”
了一声，然后不说话了，细细将汤汁喝下去，再咀嚼起内里的馅料，和被汤汁浸透的包子皮，觉得这种包子，就得大口大口的吃，才过瘾。
吃一个，又一个，伸手就想拿第三个时，盘子被郝运挪开了。
“还有别的呢，多尝几种。”
郝运一手抓起另一盘新上来的包子，咬下一口后，两眼一亮，将这第二盘送到了凯瑟琳眼前，“尝尝这个，也不输给那一盘的。”
凯瑟琳拿起一个包子，这盘的明显要比第一盘的大，差不多有拳头大小，腾腾的冒着热气。
她将包子用两手托起来，试探着咬下一口，一股气息直冲口腔，热乎乎，暖烘烘的。
她也不怕烫，就那么咬下一口，只觉得发面的皮都被馅里的肉汤浸透了。
馅料用的是大块的好肉炖成的，肥瘦相间，已经烂烂的了，然后又被切成了一个个的小方丁，配上炒熟了的豆角丁，再加一点大酱。
一口咬下去，浓浓的酱肉香直冲鼻子，让人食欲大开。
吃上两口，不得不承认，炖肉就得是掺和有肥肉才香，纯瘦的没油水，反而不好吃。
这大酱肉包，可能太醇厚，实在，扎实，有些人可能不喜欢。
但是，应该没有人能说它不好吃！
凯瑟琳一边吃，一边想，一边咬下一大口，狠狠地下了判断。
“哎呀，这小妮儿，小心别烫着啦！”
是店里的胖胖大嫂，看到凯瑟琳咬下好大一口，忍不住惊讶了一下。
她端来一大碗温温的小米粥，送到凯瑟琳嘴边：“来，喝两口，别噎着了。
俺们这大包子，刚出锅的，里面的肉块可大咧，你姑娘家家的，可别这么吃！”
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