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说不能吃嘛闻着还有一股甜香味,说能吃吗这形状也太吓人了。
宋小冉为自己浪费了一锅水加一袋白糖加两大勺子木薯粉,而感到无比羞愧。
不过,也不是完全没有收获。
她完全认识到自己就是一个动手白痴。
一个人能彻底认识到自己的不足,就是自己成功的开始。
她决定摇人了。
在和钱奶奶详细介绍了自己想做的东西和记忆中大概制作流程之后,钱奶奶沉思了会问道:“所以大概就是做个熟的红糖面团?”
宋小冉猛点头,然后自然而然地让开了一个位置。
钱奶奶自然而然地接管了炉灶。
两人折腾了一上午,宋小冉家里的桌子终于放着一个褐色的半透明粉团。
宋小冉用食指按了一下,粉团陷了一个洞,然后又逐渐恢复:“弹性ok!”
她捏住一个点,往外一拉,拉出一个长条:“延展性也ok!”
她掐下了一个小球,壮着胆子往嘴里一送,眯着眼仔细抿了抿:“口感q弹有嚼劲,味道有淡淡甜味,甜而不腻。
煮出来应该就是珍珠了!
没错,是这味,成啦!”
宋小冉开心地拉起钱奶奶的手,兴奋地转起来了圈圈。
“哎呦哎呦。
呵呵,奶奶晕了。”
钱奶奶也是笑的合不拢嘴,虽然她也不知道自己做了个啥。
似是想到什么,宋小冉赶紧停了下来,翻出笔记本,奋笔直书:
“红糖水木薯粉比例大概是1:1:1.8。
要把红糖完全融化煮开再加入木薯粉,木薯粉粉两次……”
赵邵康来到
下午。
许久没露面的赵邵康仿佛得到了召唤一般,出现在了宋小冉面前。
“你这是在做什么?”
赵邵康指着宋小冉面前桌子上的大大小小形色各异的容器,有不锈钢茶缸,各种玻璃杯,陶瓷汤碗,每个里面都有琥珀色的不明液体,有的颜色黑一点,有的颜色淡一点偏白。
看到赵邵康,正准备化身神农试百草的宋小冉眼睛一亮:“快快快,试试哪杯好。”
赵邵康凑了过来,坐在了宋小冉旁边,有点好奇:“这就是你之前说的奶茶。”
“没错。”
宋小冉选了一个玻璃杯递给赵邵康,“试试4号试验品。”
赵邵康端了过来,眉头皱了皱,对于这种未知的东西,尤其还标注试验品的东西,多少有点本能抗拒。
赵邵康一仰头,咚咚咚全部喝了进去。
嗯,应该是不会死掉,是能喝的东西,尝起来像是带点奶味的绿茶。
赵邵康心下大安,微笑道:“味道还行。”
“真还行?”
宋小冉眯着眼,持着怀疑的态度,“说实话!
你愿意花2块钱买一杯吗?”
“说实话的话,不愿意,”
赵邵康也不客气了,给出了试验品数据,“太涩了,不咋好喝。
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