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如果接下这五百份的团圆餐，散单就只能控制在一百份左右。
而其他的大单那是一个也接不下了。
胡志坚找人来跟自己说过，上次小年夜的团圆餐，工人对此很是满意，这次除夕团圆餐，还是希望他能接手…江辞微一咬牙，除夕过后，团圆餐的噱头也该过去了，到时订单骤减，那不如抓住这次机会努力一搏！
差的，无非是人不够的问题，但如果能解决，订单按时完成不是问题。
想到这儿，江辞点头。
“可以接。”
中年男人听他这么说，继而道。
“定金多少？”
“你的团圆餐份量多，定金是一千块。”
对方微微讶异。
“定金要这么多吗？”
一千块可不是一个小数目。
江辞轻笑。
“收你一千定金，是相对合理的。”
“五百份团餐的价格，已是五千块钱。”
寻常江辞大概会收百分之十的定金，但这次他是按照百分之二十来收取的。
毕竟五千块的销售额，一旦没能成功取餐，风险就全部积压在他的头上了。
“你说多少就多少！”
“但到时你要是没按时完成怎么办？”
“影响大家伙吃饭，应该不止是赔定金那么简单吧？”
江辞微微一愣。
总觉得眼前这个中年男人有些奇怪。
从走进店里开始，他比较关心的问题就是自己这边赔付…就好像他很有信心自己完成不了这次订单…“我会赔偿销售额的一半给你。”
江辞面色维持着一贯的平静。
中年男人轻一点头，这才从钱包里拿出大团结，将定金先给交了。
等男人一走，陆续到店的夏凡和江卓听他说接了个五百份的团圆餐，惊的嘴巴张大半天说不出话来。
“五百份？加上胡老板那儿的四百份，岂不是这次要做一千份团圆餐？”
江辞点头。
“现在还早，到明天中午，差不多还有一天半的时间，也够了。”
说到这儿，江辞骑上自行车就往外面走去。
“我再去多订点菜！”
份量变多了，肉类原材料就得多买一些，蔬菜类也同样。
刘森的水产店，今天大概率会按照原先的量给自己送货，他等会儿也得亲自跑一趟。
等到永兴菜场，江辞直奔肉铺，可让他意外的是，肉铺上只有稀疏的一两块肉。
往常这个时间点，肉铺可不止这点，至少是有一整头猪的…“老板，你这肉这么早就卖完了？”
老板跟江辞已经是熟人了。
“是啊，一早就有人来订，已经给送过去了。”
江辞无奈，又只好跑去别的肉铺，肉依旧卖的只剩下一条。
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