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话音一落,鱼钩就动了。
“哎呦!
看来是水里憋得慌,出来透气了。”
一条巴掌大的小鱼挂在鱼钩上,还扑腾扑腾的打着鱼尾,大爷拿着它稀罕了一会儿,最后又扔进了湖里。
沐瑶确定了,至少大爷有一点没说错,他是真在享受垂钓的过程。
她悄悄凑过去,“要不,改天我陪你来钓鱼?”
“不用了。”
李莲花想起上次在京郊的经历,毫不迟疑的摇头。
沐瑶:“”
第二天逛超市,当家里的女主人买了条两斤重的鱼时,换成李莲花沉默了。
沐瑶举手手,“我来做。”
“打算怎么吃?”
“烤鱼,能涮菜的那种。”
说是烤鱼,其实就是烤鱼类的火锅,涮一切能涮的东西。
两人在超市里挑了不少涮火锅的食材,回到杂货铺,沐瑶撸起袖子占据了整个厨房。
李莲花难得没有插手,坐在不远处吃糖看书。
超市里的水产区服务很是周到,如果有需要的话,师傅会把顾客选好了的鱼杀好,处理的干干净净。
沐瑶在鱼的两面划上花刀,加盐、料酒、生姜、花椒腌制半小时,这样更方便入味。
等候的功夫,她开始从塑料袋里取出从超市买回来的其他菜。
娃娃菜,菠菜洗干净放在一旁,土豆、冬瓜和贡菜去皮切片,虾滑和鱼豆腐放在一侧等待化开。
垫底的菜她决定遵循大众口味,就用洋葱和芹菜。
半个小时后,三斤重的鱼宣布腌好,将它沥干水分,拍上面粉,油炸至金黄。
鱼肉接触烧热的油发出一阵阵香气,惹得原本陪着李莲花读书的狐狸精频频朝这边看来。
沐瑶毫不意外的瞥了它一眼,随手取出几根牛肉干,不出所料的脚边多了个转圈圈的身影。
“饿了吗?”
“汪。”
“给,先垫垫,待会儿吃鱼。”
“汪汪。”
另起锅烧油,放入两勺黄豆酱炒好,加入生姜、蒜末、花椒、小米椒,最后加点水,最后淋在鱼上面。
“完事喽。”
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