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第106章 豆腐(第2页)

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说着拿出一张十两的银票。

“去药铺!

记得不要透露是做什么的!”

陆南接过银票,一拍胸脯:“师妹放心吧!”

话毕就去前院赶着马车出了院子。

顾甲看着几个孩子又在磨豆子,也走过去观看。

上次念儿做出的豆腐还没完全成型,今天要亲自看着这神奇的豆腐究竟是怎么做出来的。

空青已经磨完了豆子,将盆里的水倒进磨孔里,石磨里的水把定盘和沟槽冲洗干净。

空青把动盘竖起来晒干水。

冬忍站在膳房的大锅边提着网布的四角,顾甲将磨好的豆浆倒进网布里,浆都流进了锅里,豆渣留在网布里。

上次的半碗豆渣还留着,顾念取出来倒在一起。

空青坐在灶前添火,这次的豆浆满满一锅。

顾念舀了一碗没煮的豆浆,留着一会儿点浆。

冬忍默默关注着。

顾念拿个小碗打了五个调羹的冰石,用清水搅拌在碗里化开。

从库房里搬出两个长条凳摆在膳房前,将一张洗干净的大木板铺在凳子上,将在随州府做的木方框放在木板上,再将网布铺进方框里,四角铺平整。

锅里的豆浆已经沸腾了,顾念叮嘱冬忍:“可以多烧一炷香的时间。”

冬忍点头。

顾念拿锅铲把锅里的浮沫撇到一起,再用锅铲盛出来倒入泔水桶里。

顾念想着其实这个时候可以淋几滴菜油进锅里,做几张腐竹。

这个还是等以后再做吧。

顾念招呼着空青停火了。

沸腾的豆浆都舀进了大木盆里。

顾念点燃了一支香:“等香燃尽就可以点浆了。”

顾念向爹爹和冬忍解释。

顾念将化开的冰石水倒入生豆浆的海碗里,搅拌均匀。

香燃尽了,顾念将海碗里的点浆水慢慢倒入冷却的热豆浆中,用长柄锅铲慢慢搅动均匀。

将锅盖盖在木盆上,顾念又燃起了一支稍长一点的香。

顾念解释道:“豆腐已经成了,盖上盖子让豆浆凝结成豆腐花。”

这时候,陆宴和林氏抱着陆沫一起来了,看到众人都围着木盆盯着一根香,“哈哈”

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