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冷吃串荤菜有牛肉串，牛肉丸，鱼丸，狍子肉，兔子肉，虾子，猪肉，内脏，总的八样。
素菜有白菜，韭菜，洋芋，嫩豆腐，油豆腐和小瓜，总的六样。
冷吃串售卖起来比较简单，杨明汐把这个事情安排给杨明江两口子。
杨明江负责收钱，江嫂子，杨明沐和杨明浩，杨明泽，杨明池负责拿串串，每人负责一次性拿一个顾客的东西，拿完了再换下一个顾客。
荤菜一文一串，素菜一文两串，带走的用竹筒装，在现场吃其他东西的，用盘子装。
带走的十文以上的送竹筒，不足十文的可以不用竹筒，或者竹筒1文钱一个。
全部荤菜和素菜算一套，每套总的11文，优惠1文，算10文一套。
炸鸡这一块交给杨明河两口子负责，杨明河收钱，河嫂子主要负责切鸡排。
然后杨明洞，杨明波，杨明潮负责帮顾客拿需要的东西。
杨明泳和杨明洲负责油锅里的东西的煎炸。
鸡翅，小翅根三文钱一个，鸡骨架四文钱一个，鸡排、鸡大腿5文钱一个，用油纸直接包起来就可以。
炸洋芋这边交给杨明海，他负责收钱。
杨明涛负责炸洋芋，四伯娘和六婶负责拌洋芋，直接一盆一盆的拌，只卖一个口味。
炸洋芋四文钱一盘，十文钱一大竹筒。
带走可以用竹筒装，竹筒一文钱一个，十文以上的赠送竹筒。
凉拌粉这边比较复杂，杨明汐交给杨明湖两口子。
杨明湖负责收钱，大嫂邹氏，大伯娘，二伯娘负责放调料。
七婶带着杨明洋和杨明渝负责帮顾客拿要吃的东西装在海碗里，带走的装在竹筒里，竹筒也是一文钱一个。
凉拌粉每份四文钱。
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吴家的几个堂兄弟，负责收拾顾客吃完的碗和盘子，吴氏负责清洗。
二舅母带着剩余的吴家小子，还有杨家的几个小姑娘，看着每个卖货车上差什么东西，就给补足什么。
还要负责洋芋的去皮和切块，小葱和香菜的切碎等活计。
杨明汐和陆锦棠负责整体把控，陆锦棠的暗卫负责治安。
杨家叔伯们作为灵活人员，哪里忙去帮哪里？杨老五和杨老六负责到时候差什么东西再去买，主要是洋芋。
一切都安排得井井有条，杨老头说道：“我来负责这两个炉子的火吧！
老婆子，你就帮忙把碗和盘子洗好。”
他的语气坚定而自信，仿佛对自己的任务充满了信心。
杨明汐微笑着回应道：“好嘞，没问题！”
她的眼神中透露出一丝期待，似乎已经迫不及待地想要明天的买卖了。
大家都显得格外兴奋，他们心中充满了对明天的憧憬和希望。
每个人都怀揣着美好的梦想，期待着明天的到来。
这种积极向上的氛围让人感到无比愉悦和振奋。
在这个小小的杨家院子里，每个人都有着自己的责任和角色。
他们相互协作，共同努力，为了实现共同的目标而奋斗。
尽管生活可能会有一些困难，但他们始终保持着乐观的态度，相信只要坚持不懈，就一定能够克服一切困难。
此刻，大家的心情都格外轻松愉快。
他们享受着这一刻的宁静与和谐，感受着家庭的温暖和幸福。
这种温馨的氛围让人心生感动，也让人对未来充满了无限的向往。
：（）穿越后一直在种田
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