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这次叶父出门早，来到码头的时候人不算多。
叶父赶紧挑了一个离大滩子最近的摊位，大摊子的摊主基本上都是比较有钱的客商，去摊子上谈买卖的人当然也不缺钱。
叶父刚将卤肉拿出来，一些没吃早饭的客商就被卤肉霸道的香味勾住了，寻着味道找了过来。
摊子上一下子来了好几位打扮富贵的客商，叶父一下子就卖出去了好几份卤猪头肉。
客商们拿着卤肉回到摊子上，一边看摊子一边美滋滋地吃着卤肉。
味道不错，要是有酒就更好了。
叶父卖完这几份卤肉，赶紧把炉子的火升起来，将干豆腐和笋干放进去卤。
叶老太太和叶青青做的发带和头绳叶父也带了过来，这次带过来的大部分是彩色的发带和头绳，样式也比上次过来时多了一些。
纯色的头绳和发带样式简单，价格也低，最近叶老太太和叶青青都不怎么做了纯色的了，主要的精力都花在价格高的彩色头绳和发带上面。
在唐大爷那收的12生肖的雕像也摆了出来，叶父给这套雕像定价60文。
叶父刚将摊子上的东西摆好，又来了几位熟客，都是是码头上的小管事和巡逻的捕快。
叶父连忙切了一些下水和猪头肉出来，又拿了几根竹签，笑嘻嘻的请几位地头蛇试吃。
“弟妹这厨艺真不错，你这小子有福了。”
“不错，不过还是比不上我娘子做的饭菜。”
“这卤肉怎么卖的?”
“几位大哥，这些卤肉都是半斤一份，猪头肉是十文钱一份，猪下水七文钱一份，卤猪蹄八半钱半只。”
“这锅里煮的是什么？也是卤肉吗？”
一位捕快问道。
“锅里卤的是素菜，卤的是干豆腐和笋干，都是五文钱一份，不过素菜还要再等一柱香时间。”
叶父将锅盖掀开，里面的笋干和干豆腐在卤汤里翻滚着。
锅盖一掀开，摊子上的味道更霸道了，刚吃过早饭的几人感觉又饿了。
“我赶时间，先给我来一份猪头肉和一份猪下水。”
“给我来一份猪下水。”
“好嘞，马上就好。”
叶父手脚麻利地将卤肉装好，给了两位赶时间的捕快。
“来一份猪下水。”
“我要一份猪头肉。”
“这猪蹄好像不错，给我拿半只猪蹄和一份猪下水。”
三人都是码头上的小管事，这时正是休息时间，拿着卤肉一边美滋滋地吃着，一边等锅里的素菜。
随着锅里的卤汁不断翻滚，摊子的香味愈发霸道了，半个码头都闻到了卤肉的味道。
摊子上的人越来越多，不少的客商都会带一份卤肉去附近的早饭摊子上去吃，或者看摊子的时候当零嘴吃。
干豆腐和笋干还没卤好，卤肉就卖出去了小半。
卖得最好的是猪头肉和猪下水，猪蹄则只卖了半只。
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