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沈心辰把东西放在桌上,有些不放心的询问。
“放心吧,我会按着教程来的。”
秦烟然把头发扎起,戴上了围裙,俨然一副家庭主妇的姿态。
“但愿她不会把厨房炸了……”
沈心辰小声嘀咕着,走回了房间,他今天还要完成一个单子呢。
“让我看看第一步要干嘛……”
秦烟然翻看着教程,“第一步先把五花肉切块,加入料酒进行焯水。”
少女拿起菜刀,小心翼翼的把五花肉切成规规矩矩的方块,然后把这些五花肉放入锅中进行焯水。
几分钟后,锅里出现了大量浮沫。
“好像要把这些浮沫给去除来着。”
少女用锅铲把这些浮沫全部盛在一个碗里,然后把碗中的浮沫水全部倒进清洗台。
少女把五花肉全部捞出来后,又看了一下教程:“接下来要炒糖色,先加入少量清水,之后放冰糖慢慢翻炒,融化后加入少量油继续翻炒,直至变成焦黄色的液体后放入五花肉……”
“感觉有点麻烦啊……”
少女有些不知所措的挠了挠头,脑海里突然浮现出叫沈心辰来帮忙的想法。
“不不不,都已经夸下海口了,我一定要证明给他看!”
想到这,少女顿时振作起来,开始着手炒糖色。
其实她这次下厨并非是单纯的心血来潮,也不是觉得做菜简单,而是因为那个博主开头的一句话。
“想要抓住一个男人的心,首先要抓住他的胃。”
正是因为这句话,她才想要尝试下厨,想要以此让他爱上自己。
当然,前提是做成功了,要是失败了就只能另想办法了……原本前面都挺顺利的,可炒糖色时出现了点意外,由于她火开得太大了,导致底下的糖浆炒糊了,可上面的糖浆还没完全融化。
“这下糟了!”
没办法,少女只能再次加水,勉强挽救一下,虽然有股焦味,但味道并不是很冲,而且颜色也对了。
“接下来就该放入五花肉进行翻炒了,感觉就要成功了!”
少女的双眼放光,心中的喜悦怎么也按捺不住。
“然后就是加入各种香料进行翻炒,最后再加入酱油、料酒和适量清水进行收汁就大功告成了!”
一想到自己即将成功,少女便再也按耐不住那颗激动的心,一不小心手抖了一下,倒入了大量酱油。
“完了!
酱油倒多了!”
少女脸上的喜悦顷刻间变成了懊恼。
“怎么办?加水吗?可是水太多了会把肉给炖烂的……”
少女权衡利弊后,最终还是决定加水,之后再倒掉一些汤汁进行收汁。
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