天才一秒记住【快眼看书】地址：https://www.nekeye.com
，！
这时一直没什么存在感的‘存在感为零’的男人说话了：“隐藏菜单。”
“隐藏菜单？”
“对，只有你问，他们才会给出的菜单。”
“很贵？”
“非常贵！
都是非常老式的菜色，好吃，但费功夫，材料也很贵！
比如刚刚他点的那道鲜响螺炖龙趸扣，就要一万三。”
“噗呲！
！
！”
张主任直接一口把茶水全部喷了出去：“什么东西这么贵？！
！
龙肉么？”
“龙趸啊！
大佬！
就是这个价啦。”
龙趸，是鲈形目石斑鱼科石斑鱼属鱼类，又名鞍带石斑鱼、龙胆石斑鱼，是石斑鱼类中体型最大的鱼类。
鞍带石斑鱼是一种深受广大消费者青睐的，含有丰富和优质蛋白质、矿物元素的高档名贵的海鱼食材，食用价值较高。
作为石斑鱼中的贵族，它用鲜美至极的肉质，和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。
甚至在餐饮界流传着这样一种说法：如果你没有品尝过龙趸鱼，你绝对算不上是一个真正的饕客。
野生龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民往往用延绳钓、手钓或底拖网捕获它。
特别是超过150千克的大龙趸，据说它已有四五十年的海上生活经验，所以就更难捕到，偶尔捕获便成为罕见之物。
龙趸鱼肉质美味，营养丰富，味道好于一般石斑鱼，而且能做出多种龙趸佳肴，目前货源稀少、售价昂贵。
香港资深食家唯灵说过，龙趸越大条越好吃，过50斤的味最佳。
据行家所言，挑龙趸要选鱼身、嘴和尾完好无损伤的，要整齐不充血。
有人将鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为“龙趸三宝”
，也有人认为颈骨、鱼扣、鱼肠、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”
。
其实凯一直以来都没吃过龙趸。
一方面以前没穿越前，他不靠海，海鲜贵的要死，普通海鲜都没吃过多少，更何况这种海珍中的海珍了。
以前他只听过龙趸，却从来没吃过。
穿越之后，直接在国外……还是没吃过龙趸。
没办法，国外不吃这玩意，要么就是濒危物种，要么就是不习惯，要么就是有毒。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！