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猪大肠是卤制好了，有味道可以直接吃的，不过要是想有辣味，就还要用辣椒单独炒一遍。
卤制好的猪大肠直接缩水，魏语嫣夹出来切成小圈圈备用，把锅洗干净就可以炒了。
青红辣椒，大蒜切成圈，起锅烧油，辣椒炒出香味，放盐调味，然后倒入猪大肠，翻炒均匀就可以出锅了。
一共盛两碗，两碗都是一样多的，魏语嫣也不知道孩子们会不会爱吃，就不留太多了。
她觉得张大哥肯定会：（）农家大嫂：卖包子养小叔小姑
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