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黄小月很想怼她,你还全程旁边呢,你能做出来不?做蛋糕要真那么简单,看一眼造型就能复制出来,那人人都是蛋糕师傅了。
但她不敢怼,毕竟高金凤是老板。
黄小月老实:“高姐,我能力有限,会做的样式总共也就那几样。”
高金凤鄙夷地瞥她一眼,换了个更低的要求:“那什么翻糖你总会做吧?”
黄小月疑惑:“翻糖?什么翻糖?”
这个词她听都没听过。
“就是蛋糕上面很精致的装饰,那些个寿桃啊,福字啊、寿字啊都是翻糖做的,”
高金凤一脸嫌弃道,“这你总会做吧。”
“原来那个寿桃是翻糖做的啊,我说呢,那么立体,一点也不塌。”
黄小月一副恍然大悟的样子。
“对,我之前也没见过这么精致的装饰。”
高金凤忍不住感叹了一句。
“那你会做吧?”
高金凤问。
黄小月依旧摇头:“高姐,我要是会做的话,早就做了。”
“再说,我之前的师傅也没教过我做这个。”
黄小月小声补充道。
“行吧行吧,”
高金凤语气很不耐烦,“不会做,那你研究一下总行吧,要不然雇你有什么用。”
“高姐,那你有‘翻糖’的配方吗?”
黄小月小声问。
“配方……”
高金凤沉吟地思考了片刻,还真让她想起来了。
“有,”
她说,“小丫头念叨过,翻糖是用糖粉、淀粉、巧克力这些东西和成的。”
“你等会儿,”
说到这,高金凤改口道,“不,你现在就去制作间试试。”
黄小月嘴里念叨着翻糖的“配方”
,将信将疑点头。
一个小时后,她从制作间出来。
“高姐,你这配方不对吧,我用这几种材料和起来,软塌塌的,根本不成型。”
“怎么这么没用,”
高金凤嘀咕了一句,“肯定是你比例不对,你再换个比例试试。”
高金凤也是铁了心了,非要让黄小月做出“翻糖”
不可。
最终,黄小月试了一个下午,也没成功制作出“翻糖”
来,不仅如此,还浪费不少原材料。
高金凤看着浪费在一旁的材料,简直肉疼,淀粉也就算了,巧克力和糖粉可不便宜。
黄小月试了这么久,除了白白浪费材料,啥也没试出来,最后高金凤也只能心疼地放弃。
再这么试下去,“翻糖”
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