快眼看书

第99章 制作黄鱼小年糕(第2页)

天才一秒记住【快眼看书】地址:https://www.nekeye.com

“这也是很多人,吃外卖之后,上火,长痘痘的原因。”

【本段文字已被屏蔽处理】“洗好的年糕已经沥干了水分,也放在旁边备用了。”

“我们把平底锅洗干净,重新倒入少量的油,记得油一定不能多。”

“等油温达到了5成热5成热就是“李潇连忙拿过木筷子,把木筷子放入油中。

木筷子在油中不断冒出小泡泡,李潇看着清晰的对焦,不由满意点头。

“再次感谢老哥配得摄像机,十分好用,你们看,木筷子冒小泡泡,而且小泡泡不密集就是5成油温,温度不会太高,大约保持在150度左右吧。”

“这时候,我们放入切片的姜片和蒜片,同样,可以起到去腥,增香的作用。”

“等蒜片微微泛黄,我们就可以把小黄鱼放进去了。”

没有使用锅铲,轻轻地抛了两次锅。

让蒜香和姜的香味更加均匀,李潇拿起旁边的热水壶,往锅里面倒入热水。

李潇对着镜头解释道“有热水,尽量就倒入热水,因为家庭厨房的炉灶,火力太小了,加热凉水,会浪费大量的时间,这会导致烹煮时间过长,让鱼肉变老。”

“水不能太多,完全没过鱼身后,再加一点点,这一点大概是一个指甲盖的厚度,就足够了。”

“然后,我们倒入少量的料酒,生抽,食盐,以及我最喜欢的糖!”

“另外我们今天刚买了李锦记的旧庄蚝油,我们少少放一丢丢,可以增加风味以及鲜味。”

【请相关企业,看到此条宣传后,打赏一些宣传费,谢谢。

】完成了所有工作,李潇盖上锅盖,对着镜头说道。

“因为加入的是热水,所以锅直接是开的,我们调小火,然后炖一小会,这可以让小黄鱼更加入味。”

小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!

完事了,李潇终于有空坐下来休息一下。

感受着从腰部传来的酸软,糟糕,自己还是单身,居然就会腰酸背疼,难道是什么早衰的现象?不行,不行,有空得在直播间上,问问杭城附近有哪个健身的小姐姐比较好,不对,不对。

是哪个健身房的设备,对设备和私教比较好,当然了,如果私教是小姐姐,那也是没办法的。

为了自己的身体,即使私教是小姐姐,他也只好咬牙答应了。

自己现在有点钱了,这个保护身体健康的钱,就不能省了,要去努力健身,保持好一个良好的身体状况。

哎,等等,李潇胡思乱想之际,看到手机的时间,嚯,好家伙,八点多了,现在公司加班都这么晚的吗?公寓里其余两个宿友居然还没回来,生活真的好艰难。

休息了一会,感觉腰不那么酸软了,李潇才重新站起。

平底锅里面的水,已经少了三分之一了。

李潇看了一眼过去的时间,然后继续讲解“好了,现在过去大概7分钟,不过这个时间要随机应变。”

“毕竟,每个人家里的火,家里的锅,鱼的大小,水的分量,都不一样”

“反正就是7分钟左右,水少了三分之一,刚好没过鱼身,就可以加入已经泡好的年糕了。”

把年糕全部放了进去,盖上锅盖。

“好了,刚才是7分钟,现在也大于是7分钟,然后就可以开吃了。”

:()打卡:从三流主播到顶尖食神

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

盛世妖娆:邪帝宠狂妻斗罗:武魂假面,我帝骑无限魂技人在死牢马甲成圣我缔造上古天庭的那些年霸天战神神脉至尊修仙,从长生不死开始没有金手指的修仙日子诸天从欢乐颂开始星河大帝撼天我在春秋不当王锦鲤娇妻:摄政王宠妻手册万界大强盗听说你爱我来自地狱的男人我真不是大佬长生:加词条,从纳妾开始快穿之我在年代文里抱大腿超级吞噬系统初唐峥嵘权臣大佬和我领了个证穿成孩子妈,奋斗成赢家枪炮领主神诡世界,我有特殊悟性