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你说对了。
我这把刀可以换一匹好马加一个大屁股的婆姨了。
你就这么劈下去？要蹦口的……看好了，要这样。
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屠夫用手摸了摸肩关节，然后剁肉刀轻轻地切了下去，"
新手你要这样，找准关节的缝隙，用刀慢慢切进去……等到以后对这些关节了如指掌了，你才可以像我一刀两段，干劲利落。
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庖丁解牛。
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什么？"
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庖丁解牛，游刃有余。
书上的一个故事，说一个厨师杀了很多牛，最后可以用很薄的刀在极短的时间内把一头牛肢解得干干净净。
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好像和我有点像啊。
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屠夫摸着下巴，自言自语，然后拍了拍赵淳，"
小子，看不出还是个读书人嘛，现在这世道能识字的太少了，挺稀罕的……现在开始干吧，慢慢来。
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等赵淳成功地分完肉，天已经黑了，屠夫弄好了晚饭在等他了。
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屠大哥，你以前是干什么的？怎么对这活这么熟练？"
赵淳给屠夫添了酒，顺势问道。
屠夫喝了口酒，呵呵地笑了起来。
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我以前是开黑店、卖人肉包子的……想当年血手人屠在绿林中也是响当当的，一手快刀也是难有对手。
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屠夫停了下来，陷入了回忆，"
后来蒙古兵来了，一切就都没了，老婆、客栈、兄弟……我被抓进了军队，成为了奴隶军团的一员。
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还好命大，打了几场硬仗，侥幸活了下来，攒够了军功获得了白身……后来辞了军想回老家看看，路上遇到了马匪，危急时刻侥幸被黑山羊救了……"
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