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第184章 杀年猪(第1页)

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在这个时代一家三口人,一年到头不请一天假,最多也只能分到一百来块钱。

叶宁家一年就挣了八百多,让村里很多人都很眼红,酸言酸语说个不停。

这些都影响不到叶宁一家人,他们一家开开心心回家分钱。

在这之后,家里留下的五头猪中,有两头被送去了生产队用以顶替工分。

寒冬腊月,天寒地冻,眼看着就要过年了。

家里还剩下三头大肥猪,那可真是一家人一年辛勤劳作的成果,每一头都长得膘肥体壮。

时光荏苒,转眼间便来到了腊月二十这一天。

经过深思熟虑,家人们终于下定决心将这些大肥猪全部宰杀,以迎接即将到来的新年。

天还未亮透,叶国安便急匆匆地出门去请村里经验丰富的杀猪匠。

而此时,叶氏和卫兰也早已忙碌起来,她们一个负责烧起满满一大锅滚烫的热水,另一个则细心地磨着锋利无比的菜刀,一切都在有条不紊地准备着,只为迎接这场盛大的屠宰仪式。

不多时,杀猪匠带着帮手们赶到了叶家。

随着他们的到来,原本宁静的小院瞬间变得热闹非凡。

众人齐心协力,将三头猪依次赶进了特制的猪圈里。

伴随着一阵嘈杂刺耳的猪叫声响起,第一头猪被村里的男人们迅速放倒在地。

紧接着,鲜红的血液如泉涌般喷射而出,溅得满地都是。

光是收集猪血,就足足装满了一大盆。

这边刚刚处理完第一头猪,第二头和第三头猪也相继被制服。

整个场面虽然有些血腥,但每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。

就在这时,装满猪血的盆子被小心翼翼地端进了厨房。

眼尖的叶宁立刻高声喊道:“奶奶,快把咱们提前配好的加料盐水倒进去呀!

大娘,您赶紧动手搅拌,动作可得快点儿,不然等会儿猪血凝固变硬了,那就糟糕啦!”

听到叶宁的呼喊声,叶氏赶忙放下手中正在清洗的蔬菜,快步走到猪血盆前,按照孙女的指示将调配好的盐水缓缓倒入其中。

一旁的卫兰也不敢怠慢,拿起大勺快速搅动起来,确保血水充分融合。

正忙活着,大奶奶好奇地走进厨房问道:“宁宁,你们这是在捣鼓啥呢?”

叶宁头也不抬地回答道:“大奶奶,我们打算做美味可口的血肠,等做好了,您拿一些回去尝一尝。”

说完,她又继续专注地指挥着奶奶和大娘的操作。

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