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汤雨星被这尖酸的语气刺激到了：“有证据还不行？”
中年妇女还想理论两句，看到汤雨星的白眼，闭上了嘴。
“没问题的话就来到后厨了。”
年岁觉得自己有点像个导游。
进了后厨，除了洗菜池堆的几个食客刚吃完留下没来得及刷的碗盘，其他地方窗明几净，没有脏水或者污垢，连干燥和除虫都做得很好。
这来源于年岁每半天一次的打扫，后厨干净得像样板间。
“水池里的碗好久没洗了吧？”
中年妇女悻悻地说道。
年岁刚张口，几个声音就替她回答了。
“这个是我的碗。”
“那边那个盘子和碗都是我的，我喜欢吃辣椒，所以搞了个盘子倒腾一下。”
“那个是我多要的勺子。”
“我们几个一起吃的，刚吃完，嘴还没擦干净呢，怎么餐具就放了几天了？”
几个食客从人堆里挤进来，认领刚才自己用过的餐具。
中年妇女没想到这么快就有人出头，不说话了。
“您也看到了，店内都是很干净的，单从流程来看，豆腐不可能出状况，但是食客出现了腹泻情况，我们也很想弄清楚原因，所以如果各位发现有问题，也欢迎指正。”
年岁说完，身后的观光群众们都信服地点点头，店面就这么大，没有死角，卫生状况一目了然。
“你们有营业执”
中年妇女环顾四周，刚想问，就看到营业执照在墙上挂着。
她有些不甘心地走过去，仔细瞧了瞧，认证齐全，店内还因为干净被评优了。
中年妇女思索片刻终于一拍脑袋：“我知道了，你做豆腐没戴手套是不是？”
年岁愣了一下，抿了抿嘴唇，没有回避问题：“是没戴手套，但是我每次碰过其他东西后，都会洗干净手才去碰食材。”
“而且中间有接触现金或者是其他东西的情况，都是由我来负责的，我不接触食材。”
汤雨星接着补充道。
“你们是不是每次都洗手，怎么证明？店里面每天乌乌泱泱这么多人，你们忙来忙去的，很难保证不会交叉污染吧？”
中年妇女找到了一个可以立足的点，语气变得不客气起来。
是的，洗手这件事没法拿出证据，又不可能洗一次有个机器记个数。
“但你也不能证明会交叉污染吧？”
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