快眼看书

狼牙土豆(第4页)

天才一秒记住【快眼看书】地址:https://www.nekeye.com

脑海中搜索着从前吃过的各类美食小吃,她两手几乎数不过来。

老妈杨女士也爱经常捣鼓一些样式奇怪、却尝起来味道不错的小吃,她周末在家时会守在厨房边眼巴巴望着,至于流程是如何做的……

她右手拿着刀,看着菜板上的土豆,咬咬牙,一刀横切下去,照着吃过的狼牙土豆的形状,她定定神,开始慢慢切着,倒也渐渐有了雏形。

虞柠立在一侧,并不催她。

只默默拿过另一块菜板,照她刀下土豆的模样手起刀落切了起来,三两下便追上了她的乌龟速度。

闻溪:“……”

好气人,一定是这把刀不利索。

她索性放弃挣扎,转去准备别的调料。

添了把柴火后,锅面热起来,她将干辣椒和花椒扔进去翻炒片刻,香酥味立即窜满厨房。

盛出来后捣成粉,这倒与捣山药泥差不多。

洗净葱和蒜后,皆切成末。

闻溪想了想,又将蒜末也捣成了泥,她好像记得老妈以前是这般做的。

切成了条状的土豆边缘类似锯齿,被虞柠嘲笑,“狼牙土豆的名莫不是你自己瞎取的?”

闻溪跟着一笑,心道哪里哪里,这都是后人吃货的智慧。

土豆淀粉较多,虞柠用清水浸泡后,捞出沥干水放置一旁,示意闻溪可以用了。

待锅中的油稍至七分热,闻溪将锅盖挡在身前,抄起一把土豆条扔了进去,油登时滋滋噼啪响。

约莫着差不多后,闻溪捞出来,又叫虞柠重新添把大火,将油烧热,复炸一遍。

闻溪依旧揣着锅盖挡了半边脸,凑近看土豆条显出金黄色才捞出沥干。

虞柠一愣,“就这般?就行了么?”

“对啊,噢,不对,还有这些。”

闻溪撒上先前捣好的辣椒粉、葱末和蒜泥,怕掌握不好量,每份只些微的撒了些,又添了滴香油、半个绿豆量的盐,捧着碗边缘转圈儿似的抛了抛。

这技巧也是前不久跟着虞柠学的,不一会儿便拌匀了。

闻溪忍着心动,夹了块土豆条先喂给虞柠,“阿柠姐,你先尝尝看。”

万分期待又含着紧张的神色,闻溪吞了口唾沫,听到她说“好吃”

才舒出一口气,也赶忙夹了块迫不及待扔进嘴里。

虞柠赞道:“是好吃的,土豆条脆而不生,我竟没想到还有这种吃法。

闻着很香,只是有些辣,若是再添些蒜泥中和一下就好了。”

闻溪赞同地点点头,“与我想的差不多,咱们到时可以根据食客口味分为微辣、中辣,麻辣、变态辣!”

“……”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

恶魔公寓今天也没变成玩偶呢我能进入仙侠世界有妖气客栈帝枭盛宠:总统大人买一送二玄灵界都知道我柔弱可怜但能打最强丹药系统杀神永生创始道纪酒神武侠BOSS之路末日模拟器,我以剑道证超凡丹师剑宗茅山后裔香江王朝妻子出轨后特种岁月之弹道无声洪荒:我,龙族老祖,绝不出关!武林半侠传剑卒过河逐道长青我家太子妃超凶的战耀星空绝色魔妃倾天下异世邪君