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第89章(第5页)

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“我?跟苏主任、孔主任想法一样?。”

吴主任讪笑着说道。

然?后陈学平的目光又转向曹志阳,还没等他开口,曹志阳直接连连摆手,“厂长,你?知道我?这?几天很忙,下班回到家倒头就睡,实在没抽出时间思考新产品的事。”

“小林那你?说说。”

陈学平期待的看向林瑶,他专门把脑瓜子转得?最快的林瑶留在最后问。

“好,那我?说说我?的想法。”

林瑶把笔记本翻开说道,“目前猪肉加工的熟食副食品有香肠、肉松、火腿肠、肉罐头、猪肉脯等,但适合我?们第二次推出的重?点产品不多。”

“有很多都是地方特色美食,像香肠、腊肉等在国内市场不合适。

价格差不多、甚至更贵的情况下,大家都会选择鲜猪肉,除非买不到。”

说到这?的时候,会议室里的人都笑了起来。

林瑶也笑了一下才继续说道,“国外市场的话?,香肠腊肉可能市场会不错这?说不准,这?两种?副食品暂时不合适。”

“还有种?G省特产脆哨,它是由猪的肥肉颗做成的,用来拌饭拌面?很香。

跟猪肉渣、香酥干差不多。”

“还有火腿肠,它主要是由淀粉做的……”

林瑶介绍完各种?猪肉能做的副食品后,抬头看着众人说道,“其实我?们厂都叫肉联厂了,为什么单单局限于猪肉呢?像鸡肉、鸭肉做的食品同样?好吃。”

“很多家庭舍不得?经常买整只鸡、鸭,我?们把整只鸡做成卤鸡腿、香辣鸡头、酸辣鸡爪,鸡胸肉也可能做成鸡排,剩下的残渣可以?再?做成鸡肉松。

鸭肉、兔肉也可以?是同样?的做法。”

林瑶的话?让在场的人都陷入了沉思,她继续说道,“如果我?们能够开发出鸡肉、鸭肉产品的一个系列,不仅能够丰富我?们的产品种?类,还能满足不同群体的需求。

说白点,我?们厂现在的名声有,就看后续产品的味道了。”

“只要拿出来的味道都好,相对应口碑也会越来越好。”

林瑶将自?己的想法说完了。

“小林,你?这?个想法很好,点醒了我?们。

我?们之前一直只考虑猪肉能做成的副食品。

确实,我?们都叫宏鑫肉联厂了,卖卖鸡肉、鸭肉这?些怎么了?”

陈学平继续说道,“不过,现在开发整个鸡肉、鸭肉系列的话?,我?们厂工人、设备这?些都差很多。

这?次先简单推出两种?猪肉制成的产品,下次的新产品,就像林瑶同志说的一样?,考虑一下鸡、鸭、兔这?些。”

“好。”

众人纷纷点头表示认可,这?时陈学平看着林瑶的笔记本笑呵呵的说道,“小林,我?能看看你?的笔记本吗?我?看上?面?还有很多食品的介绍。”

“当然?可以?。”

林瑶站起来走到陈学平身边,把笔记本递给?他。

陈学平翻到产品介绍那一页,刚看到第一眼,他就忍不住夸奖了一句,“嚯,太详细了,小林你?做事真靠谱。”

只见笔记本上?,记录着几十种?产品,每种?产品下面?还有优缺点。

像火腿肠,优点:成本低、打开即食、携带方便。

缺点:味道普通,跟市场上?其他品牌的火腿肠拉不开差距,不利于推广。

肉罐头,优点:熟食罐头加热方便,味道好,可保存久。

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