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我现在要做红豆沙了。”
红豆沙他其实没做过，只是听刘家糕点铺的葛夫郎说过一嘴。
烧水，煮沸水，将红豆倒进去，降火熄灭，用水闷红豆。
听说这样能减少红豆的涩味。
红豆闷好后清洗干净再煮。
煮好后，过筛，将其放到笊篱里，用木板压出红豆沙，以及将豆皮给压出来。
这么做很是麻烦，季榕夏就分出了一半红豆沙直接用研磨机给磨成沙。
不论是手工压好的红豆沙还是机器磨出的红豆沙都要炒制。
炒的时候要加糖和油。
炒豆沙一定要加足够的糖，不然豆沙就会很干巴。
季榕夏第一次炒完豆沙就太干巴，没办法只能再加入糖和油炒一遍。
两种不同的豆沙同样放在冰箱里。
系统提供的冰箱，只需要放一会，豆沙拿出来就很好擀开了。
纸上写了，这种奶卷，豆沙不是一团而是跟着卷在奶卷中。
季榕夏将奶‘豆腐’和豆沙都擀成方片形。
奶团擀得大一点，这样就能把豆沙放在上面。
直接卷有些不方便，不知道该怎么用力。
季榕夏找出了一张大油纸，垫在下面，慢慢推着卷。
这一次就好卷多了。
加了淡奶油的奶卷有些软，不太好卷，但表面看起来更圆润，不加淡奶油的奶卷就好卷一些，切出来看着也不错。
季榕夏每样豆沙奶卷都拿了一个，摆放在盘子里，剩下的先收起来。
雪白的奶卷夹着炒至紫红色的红豆沙，模样精巧可爱。
季榕夏看着都有点舍不得吃了！
不过不吃就不知道味道啊。
他最后还是每一样奶卷都掰下一块来吃了。
搅拌机打过的奶卷很细腻入口即化，配上香甜的豆沙刚刚好。
不过季榕夏更喜欢用捣锤弄出的奶卷，稍稍有点粗糙，但这种粗糙的口感很对季榕夏的胃口。
总之都好吃！
谷堂衿插秧回来，冲洗完身体，换了身干净衣裳，见灶屋关着门，他伸手敲了敲门。
季榕夏眼睛一亮将门打开。
季榕夏说道：“快尝尝，我做的豆沙奶卷，这是谁要的啊？今天就能端过去给他尝尝，要是味道不对，我还能再改改。”
谷堂衿关上门小声说：“下午再给邬宝全他娘端去吧，睡完午觉我去买些牛乳，不然你这跟变戏法似的变出来奶卷，被人发现了可了不得。”
季榕夏：“这个原来是邬宝全他娘想吃的啊。”
“那你记得帮我再买些蘑菇，各种蘑菇都买一些，我还想要做这个炸蘑菇。”
季榕夏对动手研究怎么做美食，还是很感兴趣的。
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