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“而他竟是想要用中筋面粉和澄粉，来做出两种不同的饺子皮？”
总帅，见着张凡的这般做法，也是着实感到难以费解！
……
好吃不过饺子，
舒服不如倒着！
作为天朝文化重要组成部分的饺子，其历史由来已久。
早在东汉末年，医生张仲景在冬至回乡，途中看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，更有甚者是感染风寒。
于是他用羊肉、胡椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃，最终成功抵御了风寒，也治好了耳朵！
后来经过多年的展，到了明清时期，饺子开始普及到了全国。
饺子，不仅好吃，而且做法独特、简单，可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作。
馅心也是多种多样，可荤可素、可甜可咸；而其制熟的方法，也可以用蒸、煮、炸、煎、烙等等。
总而言之。
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饺子，已经是跟豆腐一样。
能够做到千变万化、口味不一了！
……
就在这时。
但见得，张凡是将对虾全部洗干净。
然后用剪刀，剪去长须和头上很扎人的尖角。
再用牙签挑破头和身子连接的组织，一边冲洗一边继续用牙签捣碎沙包里的组织，最后再冲洗干净！
将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮虾肉切块，然后和料酒，姜，白胡椒，糖，盐，香油，虾脑，搅拌均匀腌15分钟。
最后，剥出来的虾壳，雕刻成龙头形状。
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