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“你稍微。”
张凡点了点头,随后便转身回到料理台。
……
“3号桌,一份箱押寿司。”
“4号桌,一碗黄油拌饭,一碗牛肉拉面,拉面要打包带走的。”
“13号桌,两份三文鱼炸物,一份大量的大阪烧。”
“15号桌,一份麻婆豆腐,然后备注要多加三碗米饭。”
就在这时。
负责收银、招待食客的木久知园果。
竟是将十余张刚刚由食客下的订单,递给了主厨张凡。
“嗯?”
“有点意思了。”
“现在的居酒屋,主厨目前依旧是只有张凡一人罢了。”
“虽说由角崎泷和木久知园果这两位帮厨和助手,但他究竟能不能在极短的时间内,迅做出这么多的料理呢?”
在内心里,堂岛银是知道张凡自身的厨艺是特别强悍,但此时的他也难免犯起了嘀咕。
……
酒与菜。
一直都是居酒屋能保持繁荣的原因。
讲究的居酒屋,通常都会在前菜上下功夫,比如使用季节性食材,而不是拿可以大量制作且易于保存的小菜来充数。
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