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丸子。
到底是谁明的?
在这个问题上,显然已经不可考了。
但可以肯定的一点,是“丸”
这个字,最早肯定和丸子没关系,而是指小球。
那么,肉丸子究竟又是什么时候开始有的?
有人说四喜丸子是唐代张九龄为庆祝夺得状元而明的,这和乾隆到处给小吃起名的路子差不多。
不过丸子已有上千年的历史,这个问题不大,而且丸子已经是在全球各处遍地开花,一同进化。
西方和天朝,虽然都做出了丸子。
不过据推测,双方目的可能是完全不同。
西方明丸子,主要是怕浪费零七八碎的动物食材,不管是肉、鱼、内脏,剁碎搓成球,好吃又好看。
而天朝人民明丸子,恐怕更多是为了追求口感上的新颖,毕竟天朝菜是有“炒”
这种工艺的,碎肉怎么会浪费?
炒个咸菜丁,也很好吃嘛!
“唔~”
就在这时。
安妮,在吃完一颗肉丸的时候,精致的脸蛋渐渐浮起一丝红晕。
最后她两眼一翻,竟是差点失去了意识。
“不行了!”
这是她在失去意识的最后一刻,所出的呐喊!
(本章完)
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