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第22章(第1页)

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香锅风暴席卷全城,老李再遇新挑战老李的香锅系列一经推出,立刻在城里掀起了一股“香锅风暴”

无论是微麻微辣、中麻中辣还是重麻重辣,都受到了食客们的热烈追捧。

每天,老李小酒馆门口都排起了长队,食客们为了尝一口老李的香锅,不惜排队等候。

火爆场面:1吴老师:“老李,你这香锅系列真是绝了!

我每天都想来吃一顿。”

2陈嫂子:“是啊,老李,你这麻辣鲜香,真是让人欲罢不能!”

3刘嫂子夫妻:“我们全家都成了你的忠实粉丝,尤其是香锅麻辣小龙虾,孩子天天吵着要吃。”

4老孙头:“老李,你这香锅麻辣牛蹄筋,炖得真烂,嚼劲十足,太对我的胃口了!”

老李看着络绎不绝的食客,心里既高兴又有些担忧。

他知道,对面小酒馆的老板们肯定不会坐视不管。

对手的反击:果然,没过几天,对面小酒馆也开始推出他们的“香锅系列”

不过,他们的香锅无论是在味道上还是在食材的选择上,都远远不及老李。

1模仿菜品:他们照搬老李的菜单,甚至连菜名都一模一样。

2低价竞争:他们开始降价,甚至推出“买一送一”

的活动,试图用低价吸引顾客。

3恶意诋毁:他们散布谣言,说老李的香锅系列用了不新鲜的食材,调料也是廉价的。

面对对手的恶意竞争,老李并没有慌张。

他决定用实力说话,继续提升菜品的质量和服务水平。

老李的应对措施:1提升菜品质量:-老李亲自去市场挑选最新鲜的食材,确保每一道菜都达到最高标准。

-他还研发了更多新口味,如“香锅麻辣鲍鱼”

、“香锅麻辣鱿鱼”

等,满足不同食客的需求。

2加强员工培训:-老李对酒馆的员工进行了全面培训,提升他们的服务意识和专业技能。

-他要求员工们对待每一位顾客都要热情周到,让顾客有宾至如归的感觉。

3举办品鉴会:-老李定期举办“香锅系列品鉴会”

,邀请美食博主、记者和忠实顾客前来品尝。

-他还设置了互动环节,让顾客们亲自体验香锅的制作过程,增加趣味性和参与感。

新菜推出:香锅麻辣鲍鱼为了进一步巩固自己的优势,老李决定推出新菜——香锅麻辣鲍鱼。

这道菜选用新鲜的鲍鱼,搭配秘制香锅调料,口感鲜美,香辣过瘾。

香锅麻辣鲍鱼烹饪方法:1鲍鱼洗净,去壳去内脏,用盐和料酒腌制15分钟。

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