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第五十五章:邻里聚餐,共品佳肴自从刘嫂子向老李请教了肥肠的各种做法后,老李小酒馆的后厨就成了邻里们交流烹饪心得的热门场所。

这天,老李提议,大家不如一起动手,做一桌丰盛的菜肴,来个邻里聚餐。

“老李这个主意好!

咱们今天就尝尝彼此的手艺。”

张叔第一个响应,兴致勃勃。

“那我负责准备食材,大家想做什么菜,今天都试试。”

老李笑着说道。

第五十六章:萝卜炖肥肠的温暖刘嫂子自告奋勇:“那我先来试试萝卜炖肥肠,这次有老李的指点,我信心十足!”

她熟练地将白萝卜切成滚刀块,肥肠焯水后,和姜片、葱段一起放入砂锅中。

“记得要用慢火炖煮一个小时,让肥肠软烂,萝卜入味。”

老李在旁提醒道。

刘嫂子点点头,按照老李的指导,一步一步操作。

很快,厨房里弥漫着萝卜和肥肠混合的香气。

“哇,这味道真香!”

邻居们纷纷围过来,赞不绝口。

炖好后,刘嫂子将萝卜炖肥肠盛入碗中,色泽诱人。

大家尝了一口,纷纷竖起大拇指:“刘嫂子,你这手艺进步神速啊!”

第五十七章:香辣肥肠鱼的麻辣诱惑接下来,张叔决定挑战香辣肥肠鱼。

他先将草鱼切块,肥肠焯水,然后按照老李教的方法,用姜蒜、豆瓣酱、干辣椒和花椒炒香。

“张叔,你这动作挺熟练啊!”

小梅在一旁打趣道。

“嘿嘿,跟老李学了几天,我也算有点心得了。”

张叔笑着回答。

他加入高汤,慢火炖煮二十分钟,最后撒上香菜和葱花。

香辣肥肠鱼出锅,麻辣鲜香的味道扑鼻而来。

“张叔,你这菜可以上桌了!”

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