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“最后,用水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”
老李将做好的滑溜鱼丸盛入碗中,香气四溢。
邻居们尝了一口,纷纷称赞:“这鱼丸真是鲜嫩爽滑,汤汁鲜美。”
第八十八章:小酥肉的香脆老李又教大家做小酥肉。
“小酥肉是一道非常受欢迎的家常菜。”
老李拿起一块五花肉,开始讲解。
“五花肉切片,用料酒、盐、酱油和花椒粉腌制十分钟。”
老李边说边切肉。
“然后,将肉片均匀裹上淀粉糊,放入热油中炸至金黄酥脆。”
老李边说边操作。
“炸好后,捞出沥油。
可以直接食用,也可以用来炖菜。”
老李解释道。
邻居们尝了一口,都被香脆的口感征服:“这小酥肉真是香脆可口,非常好吃。”
第八十九章:酸辣白菜的开胃老李继续教大家做酸辣白菜。
“酸辣白菜是一道非常开胃的家常菜。”
老李拿起一颗白菜,开始讲解。
“白菜洗净后,切成块状,用盐腌制十分钟,去除多余水分。”
老李边说边切白菜。
“然后,用干辣椒、蒜末和姜片爆香,加入白菜快速翻炒。”
老李边说边操作。
“最后,加入醋、糖和少量酱油调味,翻炒均匀即可。”
老李将炒好的酸辣白菜盛入盘中,酸辣的味道扑鼻而来。
邻居们尝了一口,纷纷表示:“这白菜真是酸辣开胃,非常下饭。”
第九十章:酸辣土豆丝的爽脆接下来,老李教大家做酸辣土豆丝。
“酸辣土豆丝是一道非常简单却美味的家常菜。”
老李拿起一个土豆,开始讲解。
“土豆去皮后,切成细丝,用清水浸泡十分钟,去除淀粉。”
老李边说边切土豆。
“然后,用干辣椒、蒜末和姜片爆香,加入土豆丝快速翻炒。”
老李边说边操作。
“最后,加入醋、糖和少量酱油调味,翻炒均匀即可。”
老李将炒好的酸辣土豆丝盛入盘中,色泽诱人。
邻居们尝了一口,都被爽脆的口感征服:“这土豆丝真是酸辣爽脆,非常好吃。”
第九十一章:木须肉的营养丰富老李接着教大家做木须肉。
“木须肉是一道非常营养的家常菜。”
老李拿起一块里脊肉,开始讲解。
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