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被一路领到柜台：“老板，有人来挑战大胃王。”
一位肚子有点发福的中年大叔走了过来，可能也是诧异北城太年轻了，身材瘦瘦的，于是又重复问了一句：“你好，请问你是要挑战吗？”
“是的，我上午还在网上登记过，预定到下午五点的。”
“哦哦哦，上午是有几位登记过，请问登记的称呼是？”
“大胃北。”
“请稍等一下。”
说完，老板就在平板上点击了几下，应该是在查询登记信息。
其实不网上登记，直接来也行，不过有时候就会碰到食材不够的情况，所以北城选择了提前询问并预约。
“大胃北，的确有预约，预约的时间也正确，再确认一下，是单人模式的第一种大碗拉面挑战吗？”
“是的。”
“好的，虽然你已经知道了，但这边再重复一下挑战规则，15分钟内吃完就算成功，成功则获得100元奖金，失败则需要支付68元餐费，你知道吗？”
“嗯，知道。”
“好，另外你挑战时，这边会对挑战做全程直播，当然，会给你面部打码的，可以吗？”
“没问题，另外我这边也需要录制一下过程。”
“好，请这边坐，马上给你准备。”
“好的。”
说完北城被引到了大堂中央位置处的一张餐桌前坐下。
北城坐下后，身体正面正对门口，背对着厨房。
“你稍坐一会，我先去准备准备。”
“好的。”
说完老板转身走了，而另一位服务员则给北城倒了一杯茶水，店里其它空闲的服务员并没有好奇的围过来，让北城松了一口气。
掏出手机，再次询问了一位服务员：“你好，我想请问一下，我能用手机拍一下过程吗？”
“当然可以。”
“好的，谢谢。”
说罢，北城来到了柜台处，开启手机的录像模式，通过玻璃窗对准了开始忙活的厨师们。
最吸引目光的就是灶台上的一个特别大的碗！
此时一位师傅正用一柄非常的大的汤勺从一个大铁桶往里面舀高汤，另一处灶台，一位师傅正在往沸水锅里下面，足足抓了几大把！
店家介绍说是实重一斤半斤左右的面！
不多时，面煮好了，师傅用漏扫把锅里的面捞出，抖了抖稍微沥了下水，然后就倒入大碗里，如此往复，直至把沸水里的面捞完；然后又抓出一大把清洗过得绿豆芽下水烫了一下，捞出盖在面上；随后又从另一个锅里捞出了五个卤蛋切开沿着碗边摆放好；再继续从另一个锅里挑出大块大块厚实的叉烧盖在豆芽上围了一大圈。
此时已经有些冒尖了，最后师傅撒上了一些香菜，再舀了一勺高汤淋在了面上。
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