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他说的滔滔不绝,高台上考官们也不住点头,时不时夹起一口虾仁,咀嚼时摇头晃脑,双眼微阖,甚是享受。
徐青见状,心中大喜。
不枉他苦苦筹备多年,如今能得到考官如此高的评价,想来东赛区的头名应该是稳了吧?下一步就是代表东赛区,前往中央城参加最后的决赛了。
微风拂面,徐青忍不住开始惬意地想入非非,这一局做了三虾面,下一局再做什么?总之还是要把这灵虾用上,他好不容易才寻到的自带道韵的高级食材,可不能浪费了。
这时,考官们的点评也结束了,旁边有侍从上前,从考官面前逐一收走餐盘。
徐青余光一瞟,突然愣住:“呃?”
只见餐盘中灵虾被吃得所剩无几,虾籽和虾脑也被大快朵颐,甚至连汤水都被喝掉了不少,唯独面条还余了不少份量,沉在水底。
望着余下的面条,有考官微微摇头,惋惜道:“灵虾品质极高,味道也是极美,你处理食材、烹饪菜肴的手艺也称得上一句炉火纯青,唯独这面……唉,太普通了,配不上啊。”
徐青脑中灵光闪动,登时理解了考官的真意。
——是说他的面,配不上他的虾。
徐青的神情有些僵硬。
他很想冲所有考官嚷一句:你们的嘴怎么那么刁,微妙的差异也能尝出来?自己都踏遍山岭去寻找食材了,能找到一种灵虾已经十分不易,哪还能分出精力去寻找高品质的面点食材?见他似乎有些不服,那考官又摇头道:“食材品质的分裂感,就像在郁郁春风,蒙蒙杏雨中,突然混入了一片黄沙,浇灭了一切雅兴。
你着急上菜,这面也不够入味,虾与面在口味上的割离感太鲜明,若是能再炖上一会儿,或许会更好?”
“……不,也不一定,炖的久了,只怕虾仁就不如现在这般爽弹滑口。”
徐青脸色一阵红一阵白,嘴唇张合几下,但最终也没敢在考官面前大放厥词,只得沉着脸走下了台。
台下围观的众人见他脸色不好,面面相觑,皆有些诧异:“难道三虾面没得到好评?”
“怎么会呢,我看着很香啊。”
“哎呀,毕竟今年是大会,这次似乎又格外严格,跟前几年小会那种小打小闹可不一样。
徐公子还年轻,今年不行,十年后再来嘛。”
议论纷纷间,又有人上菜。
这次是个满头鹤发的老人,容颜虽老,脚步却依旧矫健。
几位考官似乎都认识他,在老人上台时还笑着打趣:“赵老,今年又来了?”
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