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刚做完荞麦面的宁宁，稍微抬头看了对面不喜不怒的一色慧，同样面部表情的道了道。
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在原著的剧情当中，一色家的教育方针，明显是与纪之国家的不一样。
一色家是要求。
纪之国家，则是鼓励。
所以在宁宁的心中，她总觉得自己小时候很幸福。
因为她能在自己努力过后，就被家里人称赞，而不是批评和辱骂！
当然，需要指出的，宁宁她是江户荞麦流派的，也就是说她最擅长的，便是东京风格的荞麦面。
而一色慧的这种割子荞麦面，明显是有确切指代，那就是：
现实存在的有差不多2oo年历史的老店，神田藪蕎麦。
最后，宁宁的荞麦面便是呈现了上去。
……
“这……这真的是荞麦面吗？”
“荞麦面属于粗粮面，所以口感不如小麦面粉细滑，但眼前的这碗荞麦面，这种顺溜溜的口感，到底是怎么回事？”
“咬起来，竟然是丝毫不费力，这面条到底是怎么弄的？”
一碗荞麦面，说到底还是主菜。
可仅是吃了一口，在场的三位评审官就纷纷陷入惊愕的状态当中。
相比拉面和乌冬，荞麦面是最具古典意味的一种，也是气质上最接近京都的，最基本的是蒸笼荞麦，面焯完后过冷水，沥干。
而不得不说，这样的荞麦面，朴素到简直要叫人惊呼，然而却尽是有着一种说不上来的美味。
加了淡口酱油的高汤做底。
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