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的文化品牌。
1故事营销老李开始讲述自己年轻时走南闯北的故事,以及如何学习厨艺,如何开酒馆的点点滴滴。
这些故事不仅让顾客们更加了解老李,也增加了酒馆的文化氛围。
2主题活动老李定期举办各种主题活动,如“怀旧美食节”
、“厨艺大比拼”
、“老顾客答谢会”
等等。
这些活动不仅吸引了顾客参与,也增加了酒馆的知名度。
3会员制度老李推出了会员制度,会员可以享受菜品折扣、生日特权、积分兑换等福利。
这不仅增加了顾客的粘性,也提升了顾客的忠诚度。
第三招:联合反击老李意识到,单打独斗很难对抗山寨酒馆,于是他联合了其他几家被山寨的商家,组成了一个“反山寨联盟”
。
1联合宣传联盟成员共同出资,在各大媒体和社交平台上进行宣传,揭露山寨酒馆的恶劣行为,并呼吁消费者支持正版。
2法律维权联盟成员共同聘请了律师,对山寨酒馆提起诉讼,要求其停止侵权行为,并赔偿损失。
3资源共享联盟成员之间共享资源,如食材供应商、厨师培训、营销策略等等。
这不仅降低了成本,也提升了整体竞争力。
谜题结尾就在老李以为一切都在好转的时候,对面小酒馆的老板们又想出了一个新招。
他们居然在老李小酒馆门口放了一只巨大的“山寨老李”
人偶,试图混淆视听,误导顾客。
老李该如何应对这场新的挑战?敬请期待下一章。
---第十二章:老李的全新杀手锏——金沙玉米小河虾与更多新菜面对对面小酒馆层出不穷的招数,老李意识到,必须不断推陈出新,才能在这场没有硝烟的战争中占据上风。
于是,他决定再次闭关,研究更多新菜。
三天后,老李带着自信的笑容回到了酒馆后厨。
这次,他带来了五道全新的招牌菜,每一道都独具特色,让人垂涎欲滴。
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金沙玉米小河虾这道菜选用新鲜的小河虾和甜玉米,小河虾先炸至金黄,再与玉米粒一起炒制,加入咸蛋黄,口感酥脆,味道鲜美。
烹饪方法:1小河虾洗净,沥干水分,用盐、料酒腌制10分钟。
2甜玉米粒焯水,捞出备用。
3热锅凉油,放入小河虾炸至金黄,捞出备用。
4锅中留底油,放入咸蛋黄,小火炒至起沙。
5加入玉米粒和小河虾,快速翻炒均匀。
6加入少许盐、糖调味,出锅前撒上葱花。
“老李,这金沙玉米小河虾,虾子酥脆,玉米香甜,太好吃了!”
吴老师尝了一口,忍不住赞叹道。
“是啊,这味道,简直绝了!”
陈嫂子也赞不绝口。
腐竹鹌鹑蛋炖牛腩这道菜选用上好的牛腩和腐竹、鹌鹑蛋,牛腩先炖煮至软烂,再加入腐竹和鹌鹑蛋一起炖煮,加入秘制酱料,味道浓郁,营养丰富。
烹饪方法:1牛腩洗净,切成小块,用沸水焯烫去血水。
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